Strudel d’artichauts et pommes de terre sans gluten

Strudel d'artichauts et pommes de terre sans gluten - La Cassata

Strudel d’artichauts et pommes de terre sans gluten – La Cassata

Encore des artichauts, mais cette fois en version Strudel d’artichauts et pommes de terre sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans protéines d’origine animale.

Un plat complet, riche en saveur, mais aussi en carbohydrates, vitamines, fibres et sels minéraux, surtout si on l’accompagne d’une tipique salade traditionelle de la Sicilie, comme celle de fenouilles et oranges.

Strudel d'artichauts et pommes de terre sans gluten - La Cassata

Strudel d’artichauts et pommes de terre sans gluten – La Cassata

J’en ai préparé dautres versions soit sucrées que salées, utilisant aussi des différentes pâtes, mais en effet la pâte traditionelle est à base de farine, huile et eau…  stop.

Pour lire la recette vous pouvez aller sur Ifood.

Bonne fin de semaine, enjoy!

 

 

 

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