Entrées/ Viande

Hachis parmentier sans gluten pour Ifood

Hachis parmentier sans gluten pour Ifood - La Cassata

Hachis parmentier sans gluten pour Ifood – La Cassata

J’ai un peu de honte de dire que je n’ai jamais goûté un grand classique de la cuisine française comme le Hachis Parmentier.

Quand Monsieur Parmentier décida de faire goûter ce nouveau tubercule au roi Louis XIV dans l’espoir d’en répandre sa consommation pour pouvoir combattre la famine, fît un choix qui enrichi la gastomonie européenne.

Plat riche à base de viande hachée et de pommes de terre, c’est un plat très simple mais tout à fait superbe.

Hachis parmentier sans gluten pour Ifood - La Cassata

Hachis parmentier sans gluten pour Ifood – La Cassata

Pour ma version gluten free j’ai dû changer seulement la chapelure parce que tout le reste était déjà sans gluten.

Chez moi on a beaucoup apprécié, cette recette restera aussi dans la tradition de ma famille.

La recette? Vous pouvez la lire sur Ifood.

Enjoy!

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