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Tarte d’anniversaire

#fullpost{display:inline;} Ingrédients:Pour la génoise cliquez iciPour la crème chantilly:6 jaunes d’oeuf,250 gr. sucre semoule500 cl lait50gr. farine300 gr. crème fouettée100 gr.chocolat fondantou2 cuillères de crème de noisettesPour la décoration:500…

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Croquettes d’aubergine

Ingrédients: 350 gr. aubergines déjà cuites,70 gr. de fromage râpé,130 gr. pain de mie (pour les coeliaques celui Shaer)persil hachésel, poivre,huile d’arachides1 oeuf,50 gr. mozzarellasauce tomate,basilique,chapelure. Temps de préparation:…

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Paupiettes d’aubergines

Ingrédients:1 grosse aubergine,150 gr. pain de mie,100 gr. jambon cuit/cru,80 gr. fromages (fontina, emmenthal),parmesan râpé,3 filets d’anchois,persil,sauce tomate,basilique,huile d’arachides Temps de préparation 1h.Préparation: Comme je vous avais déjà dit…

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